前几天，我回农村老家，见公路旁摆满了卖杏的小摊子。摊子上，或金黄或红艳或青白的杏，挨挨挤挤，勾起了我的馋虫，口中也不由得泛起了酸水。

       从我记事起，我的家乡就是一个瓜果飘香的好地方，瓜果桃李杏梨，总有一样能满足你的味蕾。

       眼下正是吃杏的好时节，看杏满枝头就已垂涎三尺。春天漫天的杏花，在此时此地化作颗颗饱满鲜艳的杏，酸甜可口，口齿生津。现下刚刚成熟的品种有金太阳、小满杏、红杏、早熟白杏可供尝鲜，半月有余，正宗的大白杏、明杏、桃杏、黄杏亦可相继入口，又半月有余，串枝红杏正式登场，酸甜绵密的口感让人欲罢不能。

       还记得小时候，瞅着青青的小杏就开始流口水，时不时的问问父母什么时候才能吃，得到的回答总是再等等。可是，馋嘴的小孩儿总是迫不及待的想要尝一尝。一颗青杏入口，酸的浑身都要打个哆嗦，在小伙伴面前又不能认怂，强忍着把青杏炫完，以示胜利，转头就吐着舌头，鼻子眼睛拧作一团，让人哭笑不得。如果实在是想吃，也可以摘几个微微泛黄的杏，放在碗里，入锅蒸熟，倒入些许白糖搅拌均匀，一碗酸甜可口的杏酱就做好了，蘸着馒头吃，甚是下饭。

       我家的桃树杏树下栽种着金银花树，那时，最大的乐趣就是爬到树上摘几颗杏放到腰间的袋子里，边摘金银花边吃杏，杏也就成了枯燥乏累的农活的疏缓剂。小憩片刻，几枚甜杏入口，又干劲十足。自然成熟的杏，绵软香甜，一口咬下去，酸甜的汁水都要溢出来了，甚是诱人，多吃几颗也无妨，但是也不能贪吃，吃多酸倒了牙到是小事，毕竟“桃饱杏伤人，李子树下埋死人”的俚语，可不是说着玩的。

       杏，不耐储藏，吃不完的杏可对半掰开，晒在烈日底下，几天后，酸甜又有嚼头的杏干就做好了。在冬日，百无聊赖的时候，拿出杏干，又品尝到了初夏的酸甜味道。吃完杏，剩下的杏核别随意丢掉，把它们收集起来，等到空闲时砸开杏核，里面白生生的杏仁又是一道可口的凉菜。杏仁有微毒，须谨慎处理，但这点小事阻挡不住吃货的心。

       说了这么多杏，在这里不得不提及它的著名产地我的家乡——巨鹿，一座从历史中走来的城池。没错，就是那场项羽破釜沉舟、大破秦军的巨鹿之战的古战场所在地。巨鹿，原名钜鹿，钜鹿之名源自大陆泽，《后汉书•郡国志》载："钜鹿故大鹿，有大陆泽。”《钜鹿县志》亦载："许氏说文钜大也，古者鹿陆通用，则钜鹿大陆一也。"巨鹿，在夏商两朝隶属冀州域，春秋属卫，战国属赵。自秦汉以来，设立巨鹿郡。随着朝代更迭，属地几经变更，唯一不变的是“巨鹿”一名延用至今，直到1961年才确定了如今的区域。

       作为历史名城，巨鹿也是唐朝名臣魏徴的故乡，县域内有魏徴中学、魏徴街，以示对这位名臣的纪念。实测本初子午线的历史第一人僧一行也是巨鹿人。在厚重历史之下的巨鹿，还有一个广为人知的名片“金银花、枸杞、串枝红杏之乡”。

1957年，国家著名果树专家在巨鹿县的孔寨村发现了串枝红杏，该杏属于鲜食和加工俱佳的品种，已有300多年的栽培历史，因果实红艳，密集成串，故取名为"串枝红杏"。巨鹿县在2010年成功申请红杏地理标志证明商标。串枝红杏种植面积达8.1万亩，年产鲜杏8000万公斤，是全国"杏良种示范推广基地"、"国家级串枝红杏标准化示范区"。杏脯、香干、香酱、杏话梅、杏罐头畅销国内外。

       巨鹿县于1991年开始举办“中国巨鹿红杏商务节”，定于每年的6月18日，精彩的节目表演，浪漫的风情小园，淳朴的民风民俗，丰收的喜悦之情，在这一天汇聚成盛大的狂欢。

       四五月的家乡是酸甜的杏香味，如果你也想品一品杏的酸甜，不要犹豫，“河北杏之乡”——巨鹿，欢迎你的到来！